我的旅行日记
这个国庆，无数小伙伴走进大美武威，领略了凉州文化的独特魅力，体验了山水之间的诗意栖居，感受了武威人民的淳朴好客与热情服务。
本期，小编将继续与您一起分享来自五湖四海游客的真实旅行记录，用平凡人的视角发现武威的美好。如果您也有关于武威的故事，欢迎与我们分享——因为最动人的风景，永远藏在真实的体验里。
生日这天我来到武威以行面作寿面来吃，好妹妹给安排在了北关市场外的蔡记，我问：“听朋友说凉州市场的有家不错？”妹妹说：“北关市场的这家在我很小的时候就在了。”我答：“你这么说我就明白了。”
下了火车打车直奔北关市场，我在面馆窗口取面，一转身妹妹穿着一袭红衣白裙坐在了我位置的对面向我打招呼，她给我带了真空过的程记面皮，估摸着得有至少三斤重，这真是沉甸甸的礼物。我给她带了葡萄梅干，趁夏天热，从冰箱冷藏后拿出食用很是清凉酸甜。我挑拌融合着面条和卤子，行面面条很厚实像裤带面，卤子勾的芡裹满面条，吃完后剩余碗底的卤子依然黏稠，小碟卤肉肥的部分处理的很好，白口无不适，小葱青椒略施点缀也增香调口，茯茶初喝有点像兰州牛肉面馆的枣茶微甜，再喝苦慢慢上来，余韵很像喝完中药后舌苔上微弱的滞留。
她问我：“今天几点回去？”我答：“票还没买呢。”她看着手机上一些博主列好的攻略给我讲这个在哪那个在哪。这离鸠摩罗什寺很近，对面负一层有卷糕。她指着米汤的图片说：“这个你赶不上了，这个只有早上能买到，这会都中午了。”我问：“这卖到几点？”她答：“很早，六点多，一般卖到八点多也就没了。”我说：“那我明早来喝就好。”
下午妹妹要去考公学习班听课，我一个人骑着自行车走街串巷，买卷糕，鸠摩罗什寺，雷台汉墓，逛的很快，我坐在雷台汉墓的秋千上回忆着来自童年的浮摆。妹妹和我约了在凉州市场吃晚饭，骑车过去不远，市场里面很像兰州二十五年前的西固城俱乐部，熟悉，亲切，里面有成排的属于上个世纪的茶座KTV，我拿起我的卡片机逛着拍着。
晚上我们吃的是炒拨鱼，炒拨鱼味道很像兰州的炒面，形状却是两头尖像加长版的漏鱼。妹妹问我：“漏鱼是什么？”我答：“类似凉粉的东西，通过漏勺漏下定型，最后放在冰凉的浆水里来吃。”妹妹讲了拨鱼的成型方式果然和漏鱼有异曲同工之妙。我拿出买的卷糕分享，妹妹说：“之前的卷糕都是现卷，只有简单的红枣和糯米，这个太甜了，我喜欢奶奶做的不那么甜。”
次日早六点，我骑行至陈记吃米汤油馓子，满满一大碗微微泛黄的米汤里有些许扁豆，偏稀不寡，油茶般的味道，咸却不齁，油却不腻，早上一口，既醒脑也暖胃，油馓子是大的咸口脆麻花，掰断成段，泡在米汤里，每喝几口米汤，吃一口油馓子，随着时间变化，感受着浸渍后因时间的延展每一口都不同的咸香软脆，米汤见底，最后遗落的扁豆一起吃下去，感受扁豆的清香在满是咸香的口腔里爆开。
来源：蛟龙微信公众号
