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椰子鸡:一锅清甜,品味海岛风情(跟着味蕾去旅行)
海南椰子鸡以新鲜椰汁和文昌鸡为主要食材,汤底清甜,鸡肉鲜嫩,风味独特。其制作讲究,需选用成熟度恰到好处的椰子和皮薄骨酥的文昌鸡,搭配沙姜、青金橘等蘸料,口感层次丰富。椰子鸡不仅深受食客喜爱,还带动了百亿元产业链,促进了当地农户增收致富,成为海南的一张美食名片。- 2
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