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欧洲人顿顿面包，糖尿病却比我们少？同样是主食，为什么我们的馒头包子升糖快，欧洲人的面包却成了控糖神器？答案就藏在面粉里
欧洲人对面包的热爱与中国形成鲜明对比，他们频繁光顾面包店，每年人均购买量远超中国人。中国人因担心糖尿病而减少主食摄入，但欧洲人通过食用面包保持健康。文章指出，欧洲人吃的“面包”与中国超市常见的软甜面包截然不同，其具体差异在于面粉成分，这导致了不同的升糖速度和健康影响。- 0
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